Skadelige stoffer fundet i snack.

En række europæiske forbrugerorganisationer, herunder det danske Forbrugerådet Tænk, har i samarbejde testet over 500 forskellige produkter, heriblandt 29 der er solgt i danske supermarkeder.

Der er testet for det skadelige stof akrylamid, der blev fundet i seks ud af de produkter der sælges herhjemme. Akrylamid er kendt for at skade nerver og arveanlæg samt øge risikoen for kræft.

Akrylamid opstår når fødevarer med et højt indhold af kulhydrater, som eksempelvis brød og kartofler varmes op.

Fordi grænseværdien kun er fastsat vejledende, så er det svært for virksomheder at vurdere hvad de skal gøre, når de står med et produkt der overskrider grænserne.

Camilla Udsen, seniorrådgiver hos Forbrugerrådet Tænk, så gerne at produkter der overskrider værdierne blev fjernet fra hylderne.

Al information om de testede produkter kan findes på Forbrugerrådet Tænks hjemmeside.

De testede produkter er

 

All in one

Rodfrugt

TESTET: MARTS 2019

 

Bahlsen

Zoo original Butter biscuits

TESTET: MARTS 2019

 

Bakkegårdens

Småkager

TESTET: MARTS 2019

 

Bornholmske Rugkiks

Den bekendte

TESTET: MARTS 2019

 

Coop 365 Økologi

Salt chips kartoffelchips m…

TESTET: MARTS 2019

 

Ellas Kitchen

Vanilla + banana Baby biscuits

TESTET: MARTS 2019

 

First Price

Kryddersmåkager

TESTET: MARTS 2019

 

Karen Wolf

De originale kammerjunkere

TESTET: MARTS 2019

 

Karen Wolf

Digestive Classic

TESTET: MARTS 2019

 

Kettle

Chips

TESTET: MARTS 2019

 

Kims

Super sprøde ovnbagte chips…

TESTET: MARTS 2019

 

Lupilu

Organic Biscuits with Oatmeal 12+

TESTET: MARTS 2019

 

Madame Butterfly

Økologiske havrekiks

TESTET: MARTS 2019

 

Maître Jean Pierre

Rye Wholemeal Crispbread

TESTET: MARTS 2019

 

Møn kiks

Havrekiks med honning fra M…

TESTET: MARTS 2019

 

Nordic Foodie Crunchy foodie

Økologiske crunchy stjerner…

TESTET: MARTS 2019

 

Nordthy

Mini Kammerjunkere

TESTET: MARTS 2019

 

Organix

Finger Foods Strawberry Bab…

TESTET: MARTS 2019

 

REMA1000

Klassiske kammerjunkere

TESTET: MARTS 2019

 

Rustikki

Sticks

TESTET: MARTS 2019

 

Sondey

Salty cookies Potato chips

TESTET: MARTS 2019

 

Sondey

Biscotti Whole grain bisquits

TESTET: MARTS 2019

 

Taffel

Holiday

TESTET: MARTS 2019

 

Vores

Salt og Peber Chips

TESTET: MARTS 2019

 

WASA

RugSprø Original

TESTET: MARTS 2019

 

ØGO

Økologiske Rodfrugt chips m…

TESTET: MARTS 2019

 

ØGO

Rugbrødskiks med surdej og …

TESTET: MARTS 2019

 

ØGO

Økologiske Rugbrødssnacks m…

TESTET: MARTS 2019

 

Økolivet

Økologiksk Knækbrød med Tom…

TESTET: MARTS 2019

 

FAKTA:

Hvor farligt er akrymalid?

Dyreforsøg med mus og rotter har vist, at akrylamid forårsager kræft, og det giver ifølge Fødevarestyrelsen anledning til bekymring.

Foruden kræft kan akrylamid skade nerver, arveanlæg og formeringsevnen.

Det højeste indtag af akrylamid fra fødevarer kommer fra kartoffelprodukter og kaffe.

Mennesker udsættes også for akrylamid i arbejdsmiljøet, fra drikkevand og fra tobaksrygning.

Der er foretaget befolkningsundersøgelser med det formål at finde en sammenhæng mellem indtag af akrylamid og udvikling af kræft, men resultaterne er ikke entydige.

Kilde: DR, Forbrugerrådet Tænk og Fødevarestyrelsen